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またいちの塩/またいちの塩 炊塩/250g

商品番号: 060001-250
787 円(税込850 円)
数量:

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玄界灘の海水を立体塩田で濃縮させ、大小二つの釜で三日間じっくり炊き上げて、取れたお塩を杉樽で寝かせてできたお塩です。
にがりを若干残した状態なので、精製塩より少ししっとりとしています。
結晶が柔らかく溶けやすいのが特長です。
糸島の恵み豊かな海水から出来た素材の味を引き出してくれる調理塩です。
塩本来の味がストレートに味わえます。
そして、シンプルだからこそ、 素材の美味しさが引き立ちます。

 
召し上がり方
海のミネラルの美味しさはひとつまみ舐めるとすぐに実感できます。
いまお使いのお塩の代わりに、お料理に使って見て下さい。
塩おにぎり、塩味のスープなど、塩が決め手となるお料理。
肉や魚のふり塩。
炒め物の仕上げなど普段のお料理に最適です。


つくり手 またいちの塩 平川 秀一
原材料 海水100%(糸島市志摩芥屋沖海水)
成分(100g当り) ナトリウム 33g / カルシウム 470mg / 鉄 2.3mg / カリウム 170mg / マグネシウム 550mg
製造方法 天日煎ごう塩
内容量 250g
注意事項 ※釜の鉄分が入っている場合がございますが、品質には問題ありません。
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