糸島くらし×ここのき 福岡県糸島市前原中央3-9-1  092-321-1020
 

ミツル醤油醸造元/橙ぽんず/250ml

商品番号: 061001-250
900 円(税込972 円)
数量:
【納期】5日〜2週間

糸島産の橙をたっぷりと使った糸島生まれのポン酢です。
やわらかな香りとさわやかな酸味を持つ糸島産橙果汁に福岡県産大豆・小麦で醸造した醤油、三年熟成本みりん、純米酢、糸島の米で造った自家製の甘酒を加え、仕上げにたっぷりの鰹節と昆布を漬け込み熟成しました。食材の味を引き出す素朴で味わい深いポン酢です。 

味醂・甘酒を使用しており、最後まで飲み干せるやわらかな後味です。生の果汁を使用し、製造段階でも一切過熱していないので橙本来の香りが残っています。

原材の原料まで国産
原材の原料まで国産のものにこだわり、表示には表れない醤油、みりん、酢、甘酒などの原材料まですべて国産です。 

おすすめの使い方
水炊き、豚しゃぶ、湯豆腐、焼肉、ハンバーグ、サラダ、焼き魚などにおすすめです。


つくり手 ミツル醤油醸造元 城 慶典
原材料 醤油(本醸造)、橙、みりん、米酢、鰹節、昆布、甘酒(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
原材料(産地) 醤油(福岡県産大豆・小麦)、橙果汁(糸島産)、みりん(白扇酒造 三年熟成本みりん) 純米酢(国産米)、鰹節(枕崎)、昆布(羅臼)、甘酒、食塩(一の塩)
サイズ 250ml(直径5.5×高さ9cm)
保存について 直射日光を避け冷暗所に保存 開栓後要冷蔵
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