糸島くらし×ここのき 福岡県糸島市前原中央3-9-1  092-321-1020
 

惣菜畑がんこ/糸島金山寺納豆/米麹

商品番号: 075001
600 円(税込648 円)
数量:

糸島の米や麦、大豆、にんじんなどの農の恵みと発酵という日本の文化による麹と納豆、そして美味しく食べて健康でいてほしいというがんこさんの愛がたっぷりと詰まっています。楽しく食べながら糸島の田んぼの風景、水や風、代々受け継がれてきた文化や技術そこで働く人々や作り手の顔を思い浮かべていただければ幸いです。

惣菜畑がんこについて
農業をしながら惣菜、弁当、饅頭、餅などを販売。自分で、また近くの農家さんが丹精込めて育てた食材を使い、愛情をたっぷり入れてつくります。バイタリティーあふれる糸島のパワフルお母ちゃん。
つくり手 惣菜畑がんこ 柚木 マスミ
原材料 米麹、納豆、人参、塩昆布、みりん、醤油(原材料に一部大豆、小麦由来含む)
内容量 150g(容器幅6×高さ8.5×5.5cm)
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
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糸島金山寺納豆。レシピは、他の人から頂いたものだけれど、納豆は、「百姓屋」、醤油と麹は「ミツル醤油醸造元」、人参は「伊都菜彩」、みりんと昆布はJAから購入したものをそれぞれ使用している。ご自身がJA女性部役員だった事もあり、JA商品を使用したいという気持ちと、地元のものを応援する気持ちから、この商品は構成されています。

>>「つくり手を訪ねて 惣菜畑がんこ 柚木 マスミ」はこちら

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