糸島くらし×ここのき 福岡県糸島市前原中央3-9-1  092-321-1020
 

みっちゃん自然農園/玄米珈琲

商品番号: 097001
680 円(税込734 円)
数量:
【納期】5日〜2週間

竹を燃やし、玄米をじっくりと焙煎した「玄米珈琲」。
体を温めてくれる玄米珈琲はノンカフェインで女性やお子様にもおすすめです。
お湯で溶かしたり煮出したりドリップしたりしてお召し上がりください。
 

みっちゃん自然農園の玄米珈琲は、糸島産の化学肥料・農薬を使わず育てたお米を使用しています。

晴れた日に自然に育った竹を切ってきて、燃料として使っています。

じっくり玄米を焙煎して挽いています。

飲み方

インスタントコーヒーのようにお湯で溶かすだけ。

粉が気になる方は​、ペーパーでドリップしても。

豆乳との相性が良く、そこにメープルシロップを入れるとお​いしい豆乳ラテの完成。

スタッフおすすめの楽しみ方

コーヒー感を強くしたい場合は、粉の量を多めにして。少なめに入れると、玄米茶のような味わいを楽しめます。

みっちゃん自然農園の栽培法1・「耕さない」

耕さないことで、さまざまな草の根や虫や微生物、菌類などが生死を繰り返して、土がゆっくりと豊かになっていきます。

みっちゃん自然農園の栽培法2・「草・虫を活かす」

その場に生える草、飛び交う虫たちは意味があってそこにいます。

害虫・益虫と区別をせず、ありのままの自然な状態を大切にしています。

みっちゃん自然農園の栽培法3・「化学肥料・農薬を使わない」

生態系を壊さないよう、農薬や化学肥料に頼りません。肥料の力ではなく、草や虫などが野菜を育ててくれます。


みっちゃん自然農園について
草や虫を敵としない 耕さない『自然農』を生業とする仁科さんご夫妻。保存食や調味料づくりを楽しむなど自然に寄り添った豊かな暮らしを実践しながら、家庭やレストランへ野菜を届けている。
つくり手 みっちゃん自然農園  仁科 光雄・仁科 優子
素材 玄米
サイズ 70g
保存について 直射日光を避けて保存してください。開封後はなるべくお早めにご賞味ください。
在庫について 本店、期間限定ショップ、インターネットショップの共通在庫のため、ご購入が重なった場合、品切れになる場合がございます。 在庫切れの場合は、メールでご連絡します。
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