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EL PORVENIR （エルボルべニール農園） ナチュラル特有の香りに、アプリコットやオレンジの様な味わい、蜂蜜の様な甘味があります。 生豆生産国 ニカラグア 生豆産地 ヌエバセゴビア サンフェルナンド 農園 エル・ポルべニール農園 栽培品種 パカマラ種 標高 1243ｍ 精製方法 ナチュラル 焙煎 LIGHT 味わい フルーツ系 舌触り クリーミー 甘味 しっかり 後味 しっかり 生産者セルヒオさんは収穫後すぐに乾燥させるのではなく、コンクリートの上にコーヒーチェリーを盛り、天日で発酵させ、旨味を引き出してから乾燥させています。 研究熱心なセルヒオさん、毎年新しいことにチャレンジし品質向上に努めています。 手軽に本格コーヒーを 毎年農園を訪れ、直接取引した豆を自家焙煎しドリップバッグにしてお届けしています。 お仕事の合間、おやつの時間、ほっとひといきタイムにどうぞ。 ギフトにもおすすめです。 ＜配送＞15点までレターパックライト可（全国一律370円）それ以上の場合や他のものと同梱の場合は宅配便にて配送
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エルポルベニール農園のセルヒオさん。この農園ではほぼすべてのコーヒーに発酵処理を施し、より複雑な味わいを追求しています。
ハニープロセスのコーヒー豆をシェードで日差しを抑え、ゆっくりと乾燥させています。
まだ半年ほどのゲイシャ種。これがコーヒーとなってお客様へお届けできるのは５年後。どんなコーヒーになるのか楽しみです。
