• instagram
  • facebook
お問い合わせ
info@coconoki.com
お電話 092-321-1020
火曜日はお休みです。
実店舗について

糸島市前原中央3-9-1
営業時間10:00-19:00
当面の間、
18時までの時短営業
火曜定休

ミツル醤油醸造元/醤油床

前の商品 | 次の商品

醤油床
醤油床
醤油床
醤油床
醤油床
醤油床
醤油床
醤油床
醤油床
醤油床
醤油床
醤油床
醤油床
醤油床
醤油床
醤油床
この商品のサイズや材質について

店舗受け取り可

美味しいものの一覧を見る
ミツル醤油醸造元の一覧を見る
 


醤油粕には微生物がいっぱい
醤油づくりの副産物「醤油粕」。
こだわりの大豆や塩、小麦で作られていて、さらに発酵微生物(乳酸菌・麹菌・酵母)もたくさん住み着いているのであれば食べないのはもったいない。
そこで、醤油、ニンニク、クミンを加え、風味豊かな漬け床にしました。

野菜の漬け床、肉の漬けダレに
野菜を軽く塩もみして醤油床へ、お肉は別のビニール袋などに少量取り全体に塗り込んで24時間おいてください。
醤油の香りにニンンクとクミンが効いて食欲をそそるおいしい漬物やお肉に変身です。
漬けた野菜はお漬物として食べるだけでなく、下味の付いた食材として肉巻きにしたり、オイルと混ぜてソースにしたり、チャーハンに入れたりと色々な料理に使えます。

※漬けた野菜が10本を超えたくらいから味の浸透が遅くなります。その際は漬ける日数を伸ばして調整してください。さらに味が弱くなってきたら、醤油粕を足すか破棄して下さい。
ミツル醤油の醤油粕はこちら>>
 

冷蔵商品のため、クール代が別途かかります。
配送料についてはこちら>>

ミツル醤油醸造元

醤油床

商品番号: 061103-1
640 (税込691 円)
6point




+ −

【納期】翌日〜5日程度【クール便】
カートに入れる


在庫のあるものは翌日発送いたします。
受注生産の品は納期を確認後ご連絡いたします。
在庫以上のご注文をご希望の際はお問い合わせください。



入荷情報はメールマガジンでお知らせしております
新商品や人気アイテムの再入荷情報、数量限定で入荷するアイテムや予約商品などをメールでいち早くお知らせいたします。 お誕生月には、よりお得にお買い物をしていただける特典付きのお誕生日メールを配信。
会員登録はこちらから

料理人にも信頼される醤油づくり
原材料にこだわり、すべての工程を丁寧に手作業つくっています。

ご自宅用から贈り物まで
醤油は100ml、300ml、700ml、1.8Lの容量を取り揃えています。
用途に合わせてお選びください。

醤油屋がつくるうまいもの
醤油以外にも麹、もろみ、ポン酢など、醤油屋だからこそ作れるうまいもの、あります。

つくり手 ミツル醤油醸造元 城 慶典
原材料

醤油粕(国内製造)、醤油、砂糖(粗糖)、梅酢、にんにく、クミン(粉末)、原材料の一部に大豆、小麦を含む

原材料の産地

醤油粕:糸島産大豆・小麦
醤油:福岡県産大豆・小麦
砂糖:種子島
梅酢:和歌山
にんにく:熊本
クミン:トルコ(有機JAS)

内容量

800g

保存方法

冷蔵(5℃以下)

在庫について 本店、期間限定ショップ、インターネットショップの共通在庫のため、ご購入が重なった場合、品切れになる場合がございます。 在庫切れの場合は、メールでご連絡します。
また、お客様からご注文いただいて、生産する場合は2週間ほどお待ちいただくこともございます。お急ぎの場合はお事前に在庫状況を問い合わせください。
結婚式の引き出物など大量の贈り物のご要望にも対応させていただいております。ご注文の際「備考欄」に、ご希望の商品・個数・お届け予定日などをお書き添え下さい。目安として1ヶ月以上前にご注文くださいますようお願い致します。ご注文数が多い場合、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。まずはお気軽にお問い合わせください。
ギフト包装について 大切な方への贈り物用にギフト包装を承っております。ご予算に合わせて詰め合わせいたします。お気軽にお問い合わせください。>>ギフト包装のご注文はこちら
配送について 冷蔵商品のため、クール代が別途かかります。>>配送について、詳しくはこちらをご覧ください。

商品レビュー

入力された顧客評価がありません
  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く

関連する商品:ごはんのおとも

糸島金山寺納豆/麦麹

糸島金山寺納豆/麦麹

賞味期限 2022/8/9 翌日出荷できます

630円(税込680円)

ふりかけ

ふりかけ

賞味期限 2023/4/24 翌日出荷できます

540円(税込583円)

糸島金山寺納豆/米麹

糸島金山寺納豆/米麹

賞味期限 2022/8/18 翌日発送できます

630円(税込680円)

わかこ/わかめの粉

わかこ/わかめの粉

賞味期限 2023/5/17 翌日出荷できます

380円(税込410円)

いとしおわかめ

いとしおわかめ

賞味期限 2022/10/15 翌日出荷できます

500円(税込540円)

いとしおこんぶ

いとしおこんぶ

賞味期限 2022/10/15 翌日出荷できます

500円(税込540円)

粉末あかもく/あかもこ

粉末あかもく/あかもこ

翌日出荷できます

600円(税込648円)



つくり手から探す > ミツル醤油醸造元 > 醤油床
美味しいもの > 醤油と麹と甘酒 > 醤油 > 醤油床