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日々の暮らし欠かせなくなる調理道具
アヒージョ鍋という名ですが使い道はいろいろあります。
ちょっとした炒め物や煮物、一人分の目玉焼きやソース作りにも。ミニフライパンのような使い方がきます。
直火、オーブンだけでなく電子レンジにも使えるので、下ごしらえや蒸し料理にも。
手軽に調理してそのまま食卓に出せ、熱を逃さず熱々のままいただくことができます。
小さなサイズなので、お弁当作りにも重宝しそうです。
作り手のこだわり
持ち手を空洞にしたことにより、重くなりすぎず、直火調理の際も熱くなりすぎません。
また、側面に渦紋を施し器に立体感を、鍋底に飛び鉋をあてることで、素材に熱を通り易くしました。
持ち手の渦紋は滑りにくさも兼ね備えています。
*オーブン可
*直火可
*電子レンジ可