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旨味ひろがる卓上の塩、
またいちの焼塩(50g)
火力に細心の注意を払いながら、「炊塩」を鉄釜でじっくり丁寧に乾煎りしたお塩です。
サラサラと粒が細かくなったお塩は、辛さのカドがとれ、塩味の中にまろやかな甘さと旨味が引き立ちます。
海のミネラル分がぎゅっと濃縮された、奥行きのある味わいをぜひご堪能ください。
選べる種類とサイズ
お好みの用途に合わせて3つのラインナップをご用意しております。
炊塩 50g:毎日の料理や塩おにぎりに。お試しやプチギフトに最適です。
炊塩 150g:たくさん料理をされる方に。たっぷり使えるサイズです。
焼塩 50g:卓上での振り塩や、焼き魚・天ぷらに最適です。(※現在のページです)
おいしいお召し上がり方
手触りがサラサラとしていて素材に均一に振りかけやすいため、食卓での「かけ塩」「つけ塩」として大活躍してくれます。
• 食卓の引き立て役に:出来たての天ぷら、ジューシーなお肉、お魚の塩焼きに
• 生の野菜をそのままで:トマトやキュウリに直接かけることで、お塩の旨味と野菜本来のみずみずしい甘みが素直に美味しく響き合います
• ひと手間の楽しみ:ごま塩や抹茶塩のベースに使うと、さらに風味豊かな味わいに仕上がります
お料理にパラリとひと振りするだけで、素材の美味しさを引き立てる極上の卓上塩です。