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ミツル醤油醸造元/「生成り、」 再仕込み 300ml

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「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
「生成り、」 再仕込み 300ml
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2倍の年月をかけてつくられた醤油
濃口しょうゆは大豆と小麦を麹にして、そこに塩水を加えて諸味にしますが、再仕込みしょうゆは、一年かけてつくったしょうゆを塩水の代わりにして、さらに一年かけて醸造しました。
濃口しょうゆの2倍の材料と期間をかけてつくられたしょうゆです。
*2017年秋〜2018年春に濃口を仕込んだのち、2018年秋〜2019年春に再仕込みしました。

濃厚なうまみとコクの、再仕込み
繊細な「うすくち」が食材の味を引き立てる醤油だとすれば、「再仕込み」は濃厚な味と香りで食材をコーティングする、パワフルな醤油です。
脂の多い赤身の刺身や肉料理や、ソースの代わりに揚げ物料理にも使えます。
料理の隠し味や煮物の最後に少量加えても。
 
ミツル醤油醸造元

「生成り、」 再仕込み 300ml

商品番号: 061107-M
1,450 (税込1,566 円)
14point




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つくり手 ミツル醤油醸造元 城 慶典
名称 再仕込みしょうゆ(本醸造)
原材料 大豆、小麦、食塩
原材料の産地 大豆:フクユタカ(福岡県糸島市)
小麦:ミナミノカオリ(福岡県糸島市)
塩:シママース(沖縄県糸満市)
内容量 300ml
保存方法 直射日光を避けて保存(開封後要冷蔵)
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ミツル醤油醸造元の「生成り、」

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「生成り、」 うすくち /300ml

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あまざけ/全麹仕込み/180g

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あまざけ/全麹仕込み/700g

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「生成り、」無肥料・無農薬醤油/100ml

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「生成り、」無肥料・無農薬醤油/720ml

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2,800円(税込3,024円)

「生成り、」 濃口ブレンド 720ml

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「生成り、」 うすくち 一升

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賞味期限2026/8/20 翌日出荷できます。

3,900円(税込4,212円)

「生成り、」 濃口ブレンド /100ml

「生成り、」 濃口ブレンド /100ml

賞味期間 2027/7/12 翌日出荷できます

476円(税込514円)

「生成り、」 再仕込み 100ml

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600円(税込648円)

「生成り、」無肥料・無農薬醤油/300ml

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1,450円(税込1,566円)

白だし/300ml

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賞味期限 2025/3/15

1,500円(税込1,620円)

「生成り、」 うすくち 720ml

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賞味期限 2026/4/20 翌日出荷できます

1,800円(税込1,944円)

「生成り、」 うすくち 100ml

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420円(税込453円)

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「生成り、」オレンジ/300ml

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賞味期限 2025/8/12 【クール便】翌日出荷できます

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「生成り、」 再仕込み 720ml

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賞味期限 2026/10/16 翌日出荷できます

2,800円(税込3,024円)

「生成り、」 濃口ブレンド 300ml

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1,143円(税込1,234円)

醤油粕 500g

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248円(税込267円)

「生成り、」 濃口ブレンド 一升

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賞味期限 2025/6/28 翌日出荷できます

5,000円(税込5,400円)

「生成り、」濃口醤油 桐箱入

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【納期】5日 - 2週間

3,000円(税込3,240円)



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